在家中制作美味的香煎芋饼其实非常简单，只需准备好食材并按照步骤操作即可。下面是一份详细的香煎芋饼家常做法，让你轻松享受到这道传统美食。
首先准备所需材料：
- 芋头：500克
- 糯米粉：适量
- 白糖：根据个人口味添加
- 植物油：用于煎制
制作过程如下：
1. 将芋头去皮后切成小块，放入锅中蒸熟。
2. 蒸好的芋头捣成泥状，加入适量的糯米粉和白糖，揉成光滑的面团。
3. 将面团分成若干小剂子，搓圆后压扁成饼状。
4. 在平底锅中倒入少量植物油，加热后放入芋饼，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。
香煎芋饼不仅外皮酥脆，内里软糯香甜，还富含膳食纤维，是老少皆宜的健康食品。喜欢的朋友不妨在家试试看，享受亲手制作的乐趣吧！
以上就是关于香煎芋饼的做法介绍，希望对大家有所帮助。记得根据自己的口味调整甜度哦！
