在忙碌的现代生活中，一碗温暖的木瓜煲汤不仅能带来味蕾上的享受，还能为身体注入满满的营养。今天就来分享一款简单又美味的木瓜煲汤做法。
所需食材：
1. 木瓜半个
2. 瘦肉或鸡肉适量
3. 枸杞一小把
4. 姜片几片
5. 清水适量
6. 盐少许
步骤如下：
1. 准备材料：首先将木瓜洗净去皮去籽，切成大块备用；瘦肉或者鸡肉切块后用清水浸泡片刻，去除血水，然后捞出沥干。
2. 焯水处理：将切好的肉类放入锅中，加入冷水和姜片，大火煮开后撇去浮沫，这样可以让汤更加清澈鲜美。
3. 炖煮：将焯好水的肉块连同姜片一起放入砂锅内，倒入足量的清水，先用大火烧开后再转小火慢炖约半小时左右。
4. 加入木瓜：待肉快炖烂时，加入切好的木瓜块继续炖煮10-15分钟，直至木瓜软糯但不失形状。
5. 调味收尾：最后根据个人口味加入枸杞以及适量盐进行调味即可关火。
这道木瓜煲汤不仅色泽诱人、香气扑鼻，而且富含维生素C与胶原蛋白，非常适合家庭日常饮用或是作为滋补佳品。希望各位朋友都能动手试试看，为自己和家人带来一份健康与幸福！
