【奶香片的家常做法】奶香片是一道经典的中式甜点，外酥内软，奶香浓郁，非常适合早餐或下午茶时食用。它不仅制作简单，而且口感丰富，深受大人和孩子的喜爱。下面将为大家详细介绍奶香片的家常做法，包括所需材料、步骤及小贴士，方便大家轻松在家制作。
一、所需材料
| 材料名称 | 用量（约20片） |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 黄油 | 50克（融化） |
| 泡打粉 | 5克 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将牛奶、鸡蛋、融化的黄油和白砂糖混合在一个大碗中，搅拌均匀。 |
| 2 | 筛入中筋面粉、泡打粉和盐，用筷子或打蛋器搅拌成面糊，注意不要过度搅拌。 |
| 3 | 面糊静置10分钟，让面粉充分吸收液体，这样做出的奶香片更松软。 |
| 4 | 平底锅加热，刷一层薄油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形。 |
| 5 | 小火煎至表面起泡，边缘微黄后翻面，继续煎至另一面金黄即可出锅。 |
| 6 | 叠好或直接食用，可搭配蜂蜜、果酱或奶粉增加风味。 |
三、小贴士
- 面糊不要太稠，否则不易摊开，太稀则容易破裂。
- 煎制时火候不宜过大，避免外焦里生。
- 可根据个人口味加入香草精或椰蓉增加风味。
- 做好的奶香片可以冷藏保存，吃前稍微加热更美味。
四、总结
奶香片的家常做法并不复杂，只需简单的材料和耐心的煎制过程，就能做出美味可口的甜点。无论是作为早餐还是下午茶，都是不错的选择。通过合理调整配方和技巧，你也可以做出属于自己的特色奶香片。快动手试试吧！
