夏天来了，吃上一根清凉解暑的雪糕是最惬意不过的事情了。今天就来教大家制作一款简单又美味的西瓜雪糕，让你在家也能享受到纯天然的夏日甜蜜。

所需材料：

- 新鲜西瓜 500克

- 纯净水 100毫升

- 白砂糖 30克（根据个人口味调整）

- 柠檬汁 1汤匙

制作步骤：

1. 准备西瓜：首先将新鲜的西瓜洗净去皮，切成小块。尽量选择成熟的西瓜，这样做出的雪糕会更香甜。

2. 榨取西瓜汁：将切好的西瓜块放入搅拌机中，加入纯净水和白砂糖，启动搅拌机，直到西瓜完全被打成细腻的果汁。

3. 过滤果汁：用细网筛将搅拌好的西瓜汁过滤一遍，去除果肉纤维，确保雪糕口感更加顺滑。

4. 调味：在过滤后的西瓜汁中加入柠檬汁，搅拌均匀。柠檬汁不仅能增加雪糕的酸甜口感，还能防止西瓜汁氧化变色。

5. 冷藏：将调制好的西瓜汁倒入干净的容器中，放入冰箱冷藏至少1小时，让果汁充分冷却。

6. 冷冻：将冷藏好的西瓜汁倒入雪糕模具中，注意不要装得太满，因为冷冻后液体体积会膨胀。盖上模具盖子，插入雪糕棍。

7. 冷冻成型：将装好西瓜汁的模具放入冰箱冷冻室，冷冻4-6小时或直至完全凝固。

8. 享用：取出冻好的西瓜雪糕，稍微放置几分钟软化一下，然后就可以享受这冰凉爽口的自制西瓜雪糕啦！

这款西瓜雪糕不仅颜色鲜艳、味道甜美，而且完全不用添加任何人工色素和防腐剂，健康又环保。自己动手做雪糕，既有趣又能保证食材的新鲜与安全，非常适合家庭聚会或者周末休闲时光。

快试试吧，相信你也能轻松做出令人满意的西瓜雪糕！