在家中制作一道美味的酱香饼，不仅能够享受到烹饪的乐趣，还能让家人品尝到新鲜出炉的美味。酱香饼以其独特的酱香味和酥脆的口感深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美食。
准备材料：
1. 面粉：300克
2. 温水：约180毫升
3. 酱料：甜面酱、豆瓣酱、番茄酱各一大勺
4. 花生油：适量
5. 白芝麻：适量
6. 小葱：少许（切碎）
7. 生姜末：少许
8. 大蒜末：少许
步骤如下：
第一步：和面
将面粉放入盆中，一边加温水一边搅拌，直至形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发大约30分钟。
第二步：调制酱料
在一个小碗里混合甜面酱、豆瓣酱和番茄酱，加入切好的小葱、生姜末和大蒜末，再滴入几滴花生油拌匀备用。
第三步：擀饼
将醒好的面团分成若干份小剂子，取一份擀成薄片。在面片上均匀涂抹调好的酱料，然后从一侧开始卷起，再盘成螺旋状，最后压扁成饼胚。
第四步：煎饼
锅中倒入适量花生油，烧热后放入饼胚，小火慢慢煎至两面金黄即可出锅撒上白芝麻。
这样一道外酥里嫩、香气扑鼻的酱香饼就完成了。无论是作为早餐还是下午茶点心都非常合适。自己动手做出来的食物总是格外有滋味，快试试吧！
