【最简单烤箱面包的做法】想要在家轻松做出香喷喷的烤箱面包，其实并不难。只要掌握基本的材料和步骤，就能在短时间内完成一款美味又健康的面包。下面是一份最简单烤箱面包的做法，适合初学者快速上手。
一、
制作最简单的烤箱面包，只需要几种基础食材：面粉、酵母、水、盐和少量的糖或油。整个过程包括和面、发酵、整形、二次发酵和烘烤。整个流程大约需要2-3小时，不需要复杂的工具，只需一个烤箱即可完成。以下是详细步骤和所需材料的整理。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 高筋面粉 200g、干酵母 5g、温水 120ml、盐 3g、糖 10g（可选）、食用油 10g（可选） |
| 工具 | 搅拌碗、筷子或搅拌器、烤盘、烤箱、保鲜膜或干净毛巾 |
| 步骤 | 1. 温水溶解酵母； 2. 混合面粉、盐、糖、油； 3. 加入酵母水揉成光滑面团； 4. 盖上保鲜膜发酵至两倍大； 5. 整形后二次发酵； 6. 烘烤180℃约20-25分钟 |
| 注意事项 | - 水温控制在35℃左右，避免破坏酵母活性； - 发酵时间根据环境温度调整； - 烘烤时注意观察颜色，防止烤焦 |
| 成品特点 | 外皮微脆、内部松软、香气浓郁，适合搭配早餐或下午茶 |
三、小贴士
- 如果没有干酵母，可以用新鲜酵母代替，但用量需调整。
- 面团发酵时，可以放在温暖的地方（如烤箱内放一杯热水）加快速度。
- 烘烤前可在表面刷一层蛋液或牛奶，增加色泽和香味。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一款最简单烤箱面包。不仅健康美味，还能带来满满的成就感。快试试吧！
