【最简单的纸杯蛋糕做法】纸杯蛋糕是一种非常适合新手尝试的烘焙甜点，制作简单、口感松软，而且可以自由发挥创意进行装饰。下面将总结出一份最简单的纸杯蛋糕做法，适合家庭快速制作。
一、
制作纸杯蛋糕的关键在于材料的搭配和步骤的清晰。以下是一份基础且容易操作的做法，不需要复杂的工具或技巧，只需简单的食材即可完成。整个过程大约需要30分钟，包括准备和烘烤时间。适合初学者或想快速做点心的人群。
主要材料包括：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉等。按照比例混合后，倒入纸杯中烘烤即可。可以根据个人口味加入香草精、可可粉或水果干等增加风味。
二、详细做法表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 低筋面粉 100g、细砂糖 80g、鸡蛋 2个、牛奶 60ml、植物油 40ml、泡打粉 5g、盐 少许 |
| 2. 混合干性材料 | 将低筋面粉、泡打粉、盐过筛到一个大碗中，搅拌均匀 |
| 3. 混合湿性材料 | 另取一个碗，加入鸡蛋、细砂糖、牛奶和植物油，用手动打蛋器搅拌均匀 |
| 4. 混合面糊 | 将干性材料分次加入湿性材料中，轻轻翻拌至无干粉（避免过度搅拌） |
| 5. 倒入纸杯 | 将面糊倒入已铺好纸杯的模具中，约7分满 |
| 6. 烘烤 | 烤箱预热至170℃，放入纸杯蛋糕烘烤15-20分钟，用牙签插入中心无面糊即可取出 |
| 7. 冷却与装饰 | 冷却后脱模，可根据喜好用奶油、糖霜或水果装饰 |
三、小贴士
- 面糊不要搅拌太久，以免影响蓬松度。
- 烘烤时注意观察颜色，避免上色过深。
- 可根据季节调整烘烤时间，夏天可能时间稍短。
通过以上步骤，你就可以轻松做出美味又好看的纸杯蛋糕了。无论是作为下午茶点心还是送给朋友的小礼物，都非常合适。快来试试吧！
