【100克鱼肉的热量是多少】鱼肉是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，深受许多人的喜爱。无论是清蒸、红烧还是煎烤，鱼肉都能为人体提供丰富的营养。然而，对于关注饮食健康的人来说，了解不同种类鱼肉的热量含量非常重要。下面我们将对常见鱼类的热量进行总结，并以表格形式呈现，方便查阅。
热量总结
鱼肉的热量主要来源于蛋白质和少量的脂肪。不同种类的鱼在脂肪含量上存在较大差异，因此其热量也会有所不同。一般来说，深海鱼或脂肪含量较高的鱼类热量相对较高，而淡水鱼或瘦肉型鱼类则热量较低。
以下是一些常见鱼类每100克的热量数据（单位：千卡）：
| 鱼类名称 | 热量（千卡/100g） | 备注 |
| 三文鱼 | 208 | 富含Omega-3脂肪酸 |
| 鳕鱼 | 82 | 低脂高蛋白 |
| 草鱼 | 95 | 常见淡水鱼 |
| 鲫鱼 | 97 | 清淡鲜美 |
| 黑鱼 | 105 | 肉质紧实 |
| 鲈鱼 | 100 | 肉质细腻 |
| 鲤鱼 | 96 | 淡水鱼代表 |
| 鳙鱼 | 103 | 脂肪含量稍高 |
| 鲨鱼 | 115 | 蛋白质丰富 |
| 鳗鱼 | 150 | 脂肪含量较高 |
小结
从上述表格可以看出，不同种类的鱼肉热量差异较大，但总体而言，大多数鱼肉的热量都处于中等水平，尤其是富含优质蛋白的鱼类，是健康饮食中的理想选择。在日常饮食中，可以根据个人需求和口味选择合适的鱼类，既保证营养又不会摄入过多热量。
如果你正在控制体重或注重健康饮食，建议优先选择低脂高蛋白的鱼类，如鳕鱼、鲫鱼、鲈鱼等。同时，烹饪方式也会影响最终的热量摄入，尽量选择清蒸、炖煮等少油的烹饪方法，有助于保持鱼肉的营养价值。
