在日常生活中，许多人都有通过12306购买火车票的需求。然而，在使用这个平台时，不少用户可能会遇到一些限制或疑问，比如“12306晚上几点不能订票”。这个问题看似简单，但实际上涉及到12306系统的运行机制和维护安排。

首先，我们需要了解12306的运营时间。一般来说，12306网站和手机客户端的服务时间是从早上7点到次日凌晨1点。在这段时间内，用户可以正常进行购票、改签、退票等操作。但是，在凌晨1点至早晨7点之间，系统会进入维护模式。这段时间主要是为了对数据库进行更新和维护，确保第二天购票服务的顺利进行。因此，在这个时间段内，用户可能无法完成购票操作。

不过，需要注意的是，虽然系统在此期间关闭了部分功能，但用户仍然可以通过拨打铁路客服电话（12306）咨询相关信息或者处理一些简单的业务。此外，不同地区的铁路部门可能会根据实际情况调整具体的维护时间，因此建议用户在购票前关注官方公告，以获取最新的信息。

另外，为了避免错过最佳购票时机，建议大家提前规划行程，并尽早登录12306平台查询余票情况。同时，也可以考虑下载铁路12306的官方APP，这样不仅能及时收到车次变动的通知，还能享受更多便捷的功能和服务。

总之，“12306晚上几点不能订票”这个问题的答案是：通常情况下，从凌晨1点开始到早晨7点结束。希望这些信息能够帮助大家更好地利用12306平台，顺利完成每一次出行计划。