【《外婆的厨房》】厨房,是家的心脏。而外婆的厨房,却像是一个充满故事的小世界。
小时候,我总爱蹲在灶台边,看外婆忙碌的身影在蒸汽中若隐若现。她总是穿着那件洗得发白的围裙,头发挽成一个简单的髻,手上沾着面粉、油渍和水珠。她的动作很慢,却从不慌乱,仿佛每一个步骤都藏着一种古老的节奏。
“来,帮我打个鸡蛋。”她会轻轻唤我,声音里带着一种不容拒绝的温柔。我便小心翼翼地把鸡蛋磕在碗边,看着蛋液滑入碗中,像是一场小小的仪式。那时的我还不懂,这不过是一个再普通不过的动作,但在我心里,它却成了童年最温暖的记忆。
外婆的厨艺并不华丽,却总能让人回味无穷。她做的红烧肉肥而不腻,糖醋排骨酸甜适中,面汤里飘着几片青菜,香气扑鼻。她说:“做饭不是为了炫耀,是为了让家人吃得好。”这句话,我一直记在心里。
后来,我离开了家乡,去了城市读书、工作。每次回家,一进家门,第一件事就是奔向厨房。外婆还在那里,依旧穿着那件旧围裙,依旧在灶台前忙碌。她的白发更多了,动作也慢了些,但那份专注和温柔,从未改变。
如今,我也学会了做饭。虽然手艺远不如外婆,但每当我站在厨房里,总会想起她教我的那些细节:火候要掌握好,调料不能多也不能少,食材要新鲜……这些看似简单的道理,其实都是生活的智慧。
外婆的厨房,不只是一个做饭的地方,更是一个承载着爱与记忆的空间。在那里,我学会了感恩,学会了珍惜,也学会了如何用一顿饭,去温暖一个人的心。
或许,这就是家的意义吧——无论走到哪里,只要想起那间厨房,心里就有一份踏实和安宁。