好吃又简单的汤圆做法大全
元宵节将至,家家户户都少不了那软糯香甜的汤圆。无论是煮一碗热腾腾的甜汤圆,还是炸出金黄酥脆的油炸汤圆,都能让人感受到节日的温暖与幸福。今天就为大家整理了一份简单易学的汤圆做法大全,快来试试吧!
1. 经典黑芝麻馅汤圆
材料:糯米粉300克、黑芝麻粉50克、白糖50克、猪油或植物油适量
步骤:
1. 将黑芝麻炒熟后磨成粉末。
2. 加入白糖和猪油,搅拌均匀制成馅料。
3. 糯米粉加水揉成光滑面团。
4. 取一小块面团,包入适量馅料,搓成圆形。
5. 锅中烧开水,下入汤圆,待浮起即可捞出。
2. 芝士培根汤圆
材料:糯米粉200克、芝士片2片、培根2条、鸡蛋1个
步骤:
1. 培根切碎,芝士片切成小块。
2. 糯米粉加水揉成面团。
3. 包入芝士和培根碎,捏紧封口。
4. 鸡蛋打散,将汤圆裹上一层蛋液。
5. 油锅加热至180℃,放入汤圆炸至金黄色即可。
3. 果味水晶汤圆
材料:木薯淀粉100克、糯米粉100克、水适量、草莓酱适量
步骤:
1. 将木薯淀粉和糯米粉混合,加入温水揉成面团。
2. 分成小剂子,包入草莓酱。
3. 锅中加水烧开,下入汤圆煮至透明。
4. 捞出后可淋上少许蜂蜜或糖浆增加风味。
4. 咸味花生汤圆
材料:糯米粉200克、花生酱50克、盐少许
步骤:
1. 糯米粉加水揉成面团。
2. 包入花生酱,捏成圆形。
3. 锅中加水烧开,下入汤圆煮至浮起。
4. 最后撒上少许盐调味。
5. 创意水果夹心汤圆
材料:糯米粉200克、各种水果(如芒果、蓝莓)适量
步骤:
1. 糯米粉加水揉成面团。
2. 将水果切丁备用。
3. 包入水果丁,捏成圆形。
4. 煮熟后可搭配椰奶或牛奶食用。
这些汤圆做法不仅简单易学,而且可以根据个人口味进行调整。无论是传统的甜味汤圆,还是创新的咸味或果味汤圆,都能让你在家中轻松享受到美味佳肴。快动手试试吧,为家人带来一份温馨甜蜜的节日惊喜!
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希望这篇文章能满足您的需求!