可乐鸡翅最简单的做法——家常可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作方法简单，深受大人和孩子的喜爱。今天就来教大家如何轻松做出一道美味的家常可乐鸡翅。

首先，准备所需的食材。我们需要新鲜的鸡翅中500克，一瓶普通的可乐（330毫升左右），生姜几片，蒜瓣两颗，以及一些调味料如生抽、老抽、料酒和盐。

接下来是处理鸡翅的步骤。将鸡翅清洗干净后，在表面划上几刀，这样可以让鸡翅更好地入味。然后用清水浸泡10分钟，去除血水，再沥干水分备用。

接着开始腌制鸡翅。在鸡翅中加入一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒和少许姜片，搅拌均匀后腌制20分钟，让鸡翅充分吸收调料的味道。

热锅凉油，放入腌好的鸡翅，小火煎至两面金黄。这一步是为了锁住鸡翅的肉汁，使鸡肉更加鲜嫩多汁。

鸡翅煎好后，倒入可乐，没过鸡翅即可。加入几片姜片和蒜瓣，再加入一勺生抽和适量的盐，大火煮开后转小火慢慢炖煮。

大约炖煮20分钟左右，待汤汁变得浓稠，鸡翅呈现出诱人的红褐色时，就可以关火了。此时的可乐鸡翅香气扑鼻，色泽诱人，让人垂涎欲滴。

最后，将炖好的可乐鸡翅盛出装盘，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱佳的家常可乐鸡翅就完成了！

这道菜简单易做，适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是一道不可错过的美味佳肴。快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这份简单又美味的家常风味！

希望这篇文章能够满足您的需求！