1. 百合炒西芹
材料：新鲜百合、西芹、胡萝卜、蒜末、盐、食用油。
做法：
- 将百合剥开洗净，西芹和胡萝卜切片备用。
- 锅中放油烧热，加入蒜末爆香。
- 先放入胡萝卜翻炒片刻，再加入西芹继续翻炒。
- 最后加入百合快速翻炒，加盐调味即可出锅。
这道菜色香味俱佳，百合的清甜与西芹的脆爽相得益彰，非常适合家庭日常餐桌上。
2. 百合银耳汤
材料：干百合、银耳、冰糖、红枣、枸杞。
做法：
- 银耳提前泡发，撕成小朵；百合洗净备用。
- 将银耳、百合、红枣放入锅中，加水炖煮约1小时。
- 最后加入冰糖和枸杞，再炖煮10分钟即可。
这道汤品润肺止咳，特别适合秋冬季节饮用，有助于滋阴润燥。
3. 百合蒸鸡
材料：鸡肉、百合、姜片、料酒、盐、胡椒粉。
做法：
- 鸡肉切块，用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。
- 在鸡肉中加入洗净的百合和姜片，搅拌均匀。
- 上锅蒸约30分钟至鸡肉熟透即可。
这道菜鸡肉鲜嫩，百合软糯，营养丰富，是一道健康美味的家常菜。
通过以上几种做法，你可以根据自己的喜好尝试制作百合菜肴。无论是简单的炒菜还是复杂的汤品，百合都能带来独特的风味体验。希望你能找到自己喜欢的百合菜品！
