【做电饭煲蛋糕的方法】电饭煲蛋糕是一种简单又美味的甜点，适合厨房新手或时间紧张的人群。它不需要复杂的工具，只需要一个电饭煲和一些基本材料就能完成。以下是一份详细的制作方法总结，帮助你轻松做出松软可口的电饭煲蛋糕。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：鸡蛋、面粉、糖、牛奶、油、泡打粉等。
2. 搅拌面糊：将所有材料混合均匀，形成顺滑的面糊。
3. 倒入电饭煲：在电饭煲内胆中涂抹一层油防粘，倒入面糊。
4. 选择模式：使用“蛋糕”或“煮饭”模式进行加热。
5. 等待完成：根据电饭煲型号不同，大约需要30-40分钟。
6. 检查熟度：用牙签插入蛋糕中心，拔出无面糊即可。
7. 冷却脱模：取出后稍作冷却，再脱模食用。
二、所需材料及用量（以小号电饭煲为例）
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 牛奶 | 60毫升 |
| 植物油 | 40毫升 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
三、注意事项
- 面糊搅拌时要尽量顺滑，避免有颗粒。
- 电饭煲内胆提前刷油，防止粘底。
- 不同品牌的电饭煲加热时间可能略有差异，建议观察状态。
- 蛋糕出炉后不要立即脱模，以免塌陷。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出香甜松软的电饭煲蛋糕，不仅省时省力，还能享受自制美食的乐趣。快动手试试吧！
