【云南甜酸角的功效营养】云南甜酸角，又称“酸角”或“罗望子”，是云南地区一种常见的热带水果，因其独特的酸甜口感和丰富的营养价值而备受青睐。不仅在日常饮食中被广泛使用，在传统医学中也具有重要的地位。以下是对云南甜酸角的主要功效与营养成分的总结。
一、云南甜酸角的主要功效
1. 促进消化
含有丰富的有机酸，有助于刺激胃液分泌，增强消化功能，缓解胃胀、食欲不振等问题。
2. 清热解毒
在中医中被认为具有清热解毒的作用，适合夏季食用，有助于缓解上火、喉咙痛等症状。
3. 润肠通便
富含膳食纤维，有助于改善便秘，促进肠道蠕动，维持肠道健康。
4. 抗氧化
含有多种多酚类物质，具有较强的抗氧化作用，有助于清除体内自由基，延缓衰老。
5. 调节血糖
部分研究表明，甜酸角中的某些成分可能对血糖水平有一定的调节作用，适合糖尿病患者适量食用。
6. 补充矿物质
含有钾、钙、镁等多种矿物质，有助于维持体内电解质平衡，促进骨骼和牙齿健康。
二、云南甜酸角的主要营养成分（每100克可食部分）
| 营养成分 | 含量（单位：g/100g） |
| 热量 | 89 |
| 蛋白质 | 1.8 |
| 脂肪 | 0.4 |
| 碳水化合物 | 19.5 |
| 膳食纤维 | 7.1 |
| 维生素C | 12.5 |
| 钾 | 360 |
| 钙 | 120 |
| 镁 | 20 |
| 多酚类物质 | 2.3 |
三、食用建议与注意事项
- 适宜人群：适合一般人群日常食用，尤其适合消化不良、便秘者。
- 禁忌人群：脾胃虚寒者应慎食，避免空腹食用。
- 食用方式：可直接食用，也可用于制作饮品、调味品或入菜，风味独特。
综上所述，云南甜酸角不仅味道独特，还具有多种健康功效和丰富的营养成分，是一种值得推广的天然食品。合理摄入，有助于提升身体免疫力和生活质量。
