烤鳕鱼的家常做法
在忙碌的工作日里，一道简单又美味的菜肴总能让人倍感慰藉。今天就来分享一款适合家庭制作的烤鳕鱼，不仅操作简便，而且营养丰富，非常适合全家人一起享用。
首先，准备好所需的食材：新鲜的鳕鱼一块、橄榄油、柠檬、大蒜、迷迭香和少许盐。鳕鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，是健康饮食的好选择。
接下来是准备工作。将鳕鱼清洗干净后，用厨房纸巾吸干表面水分。在鱼身上划几刀，这样可以让调料更好地渗透进去。然后，在鱼身两面均匀地抹上一层橄榄油，并撒上适量的盐。
接着，准备调味料。将切好的大蒜片和新鲜的迷迭香铺在鱼身上，再挤上一些新鲜的柠檬汁。这些调料不仅能去腥增香，还能提升整道菜的风味。
最后，将处理好的鳕鱼放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟即可。具体时间可以根据鱼块的大小适当调整。当鱼肉变得松软且表面呈现金黄色时，就可以出炉了。
一道色香味俱佳的烤鳕鱼就完成了！搭配一碗白米饭或者一份沙拉，既满足了味蕾，也兼顾了健康需求。无论是周末的家庭聚餐还是平日的快速晚餐，这道烤鳕鱼都能成为餐桌上的亮点。
希望这篇简单的家常做法能给您的厨房带来灵感，让每一天的用餐时光都充满幸福感！
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