【做榴莲披萨的步骤】榴莲披萨是一种将热带水果与传统披萨结合的独特美食，口感丰富、风味独特。以下是制作榴莲披萨的详细步骤总结。
一、制作步骤总结
1. 准备材料
根据个人口味和需求，准备好所需的食材。
2. 制作披萨面团
按照标准披萨面团的做法，揉制并发酵。
3. 铺底酱料
在面团上涂抹适量的披萨酱或番茄酱作为基础。
4. 添加榴莲
将熟透的榴莲果肉切片或捣碎，均匀铺在酱料上。
5. 加入配料（可选）
可根据喜好加入奶酪、奶油、糖或其他水果等。
6. 烘烤披萨
放入预热好的烤箱中，按照适当温度和时间进行烘烤。
7. 出炉冷却
烘烤完成后取出，稍作冷却后即可享用。
二、所需材料一览表
| 材料名称 | 用量（参考） | 备注说明 |
| 面粉 | 200克 | 中筋面粉为佳 |
| 酵母 | 5克 | 可用干酵母或新鲜酵母 |
| 温水 | 120毫升 | 水温约35℃左右 |
| 盐 | 5克 | 提升面团风味 |
| 橄榄油 | 10克 | 增加面团柔软度 |
| 披萨酱或番茄酱 | 适量 | 用于铺底 |
| 榴莲果肉 | 150-200克 | 选择熟透的榴莲 |
| 奶酪（如马苏里拉） | 50克 | 可选，增加拉丝效果 |
| 糖（可选） | 10克 | 增加甜味，视口味调整 |
| 其他配料 | 适量 | 如椰蓉、芒果、奶油等 |
三、小贴士
- 榴莲的选择很重要，建议使用熟透的金枕头榴莲，味道更香甜。
- 若喜欢更浓郁的口感，可在披萨上撒一些椰蓉或焦糖。
- 烘烤时间一般为10-15分钟，具体根据烤箱性能调整。
- 刚出炉的榴莲披萨口感最佳，建议趁热食用。
通过以上步骤和材料准备，你就可以在家轻松制作出美味的榴莲披萨了。尝试不同的配料组合，也许会发现属于你的专属风味！
