尚一汤做法
在忙碌的生活节奏中,一碗热腾腾的汤总能带来温暖与慰藉。今天就来分享一道简单又美味的“尚一汤”做法,让你在家也能轻松享受这份鲜香。
准备食材:
- 鸡肉或排骨 300克
- 干香菇 5朵
- 胡萝卜 1根
- 白萝卜 1/2个
- 红枣 4颗
- 枸杞 少许
- 姜片 几片
- 盐 适量
步骤:
1. 将鸡肉或排骨洗净,焯水去血沫后捞出备用。
2. 干香菇提前泡发,切块;胡萝卜和白萝卜切滚刀块。
3. 在锅中加入足够的清水,放入焯好的肉类、姜片和红枣,大火煮沸后转小火炖煮1小时。
4. 加入香菇、胡萝卜和白萝卜,继续炖煮30分钟。
5. 最后撒上枸杞,根据个人口味加盐调味即可。
这道“尚一汤”不仅营养丰富,还具有滋补养生的功效。无论是秋冬季节还是日常饮食,都是一道不可多得的佳肴。快试试吧!
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