【马来西亚忘不了鱼是什么鱼?一斤多少钱】“马来西亚忘不了鱼”这个名字听起来就让人印象深刻,很多人第一次听到这个名字时,都会好奇它到底是什么鱼,为什么叫“忘不了”,价格又如何。本文将从鱼的种类、特点以及市场价格等方面进行总结,帮助大家全面了解这种鱼。
一、什么是“马来西亚忘不了鱼”?
“马来西亚忘不了鱼”其实并不是一种正式命名的鱼类,而是当地渔民和消费者对某种口感独特、味道鲜美的鱼类的俗称。根据市场常见情况和消费者的反馈,这种鱼通常指的是马鲛鱼(学名:Scomberomorus spp.),也被称为“鬼鱼”或“青鳞鱼”。
马鲛鱼属于鲭科鱼类,广泛分布于印度洋和西太平洋海域,包括马来西亚、印尼、菲律宾等国的沿海地区。它的肉质紧实、味道鲜美,是东南亚地区非常受欢迎的海鲜之一。
二、“忘不了”的由来
之所以被称为“忘不了”,主要是因为这种鱼的口感和味道给人留下深刻印象。其肉质细腻、富有弹性,且带有淡淡的甜味,非常适合煎、烤、蒸等多种烹饪方式。许多食客在尝试后,都会对其美味念念不忘,因此得名“忘不了鱼”。
三、马来西亚“忘不了鱼”的市场价格
以下是根据2024年马来西亚市场(以吉隆坡、槟城等地为主)的行情整理出的参考价格表:
鱼类名称 | 常见别名 | 单位 | 平均价格(马来西亚林吉特MYR) | 备注 |
马鲛鱼 | 鬼鱼、青鳞鱼 | 每斤 | 18 - 25 | 根据大小和新鲜度浮动 |
鲐鱼 | 红鱼 | 每斤 | 12 - 18 | 肉质稍软,适合炖煮 |
鲭鱼 | 青鱼 | 每斤 | 10 - 15 | 常见于家庭烹饪 |
石斑鱼 | 海石斑 | 每斤 | 30 - 50 | 较为高档,适合宴请 |
> 注意:以上价格为2024年6月左右的市场参考价,具体价格会因季节、供应量及地区差异而有所不同。
四、总结
“马来西亚忘不了鱼”实际上是指马鲛鱼,因其独特的口感和美味而被当地人称为“忘不了”。这种鱼不仅味道鲜美,而且营养丰富,是东南亚地区非常受欢迎的海鲜之一。在马来西亚,一斤马鲛鱼的价格大约在18到25林吉特之间,具体价格会根据鱼的大小、新鲜程度以及购买地点有所变化。
如果你有机会去马来西亚,不妨尝试一下这道“忘不了”的美味,相信你也会爱上它的味道。