【乳牛肝菌】乳牛肝菌是一种常见的食用菌类，因其形态和颜色与牛奶相似而得名。它广泛分布于温带地区的森林中，尤其在春夏季节较为常见。乳牛肝菌不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值和药用价值，是许多地方的传统食材。
以下是对乳牛肝菌的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Suillus luteus |
| 别名 | 乳牛肝菌、黄牛肝菌 |
| 生长环境 | 温带森林，常与松树、桦树共生 |
| 生长季节 | 春至秋季 |
| 外观特征 | 菌盖呈黄色或淡黄色，菌柄较粗，菌褶为白色或淡黄色 |
| 可食性 | 可食用，但需煮熟 |
| 食用方法 | 炒食、炖汤、烤制等 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、维生素B族、矿物质等 |
| 注意事项 | 避免误食有毒菌种，建议由专业人士识别 |
乳牛肝菌虽然美味，但在野外采摘时仍需谨慎。由于其外观与其他有毒菌类相似，不建议初学者自行采集食用。若对菌类识别不够熟悉，最好选择市场购买的成熟产品。
总之，乳牛肝菌是一种值得尝试的野生食用菌，合理食用可以为饮食增添风味与营养。
