【杨枝甘露的2种做法的做法】杨枝甘露是一款深受喜爱的甜品饮品，口感清爽、香甜可口，尤其在夏天非常受欢迎。它主要由椰奶、芒果、西米和柠檬等食材组成，制作简单，适合家庭自制。下面为大家总结两种不同风格的杨枝甘露做法，帮助你轻松在家做出美味的杨枝甘露。
一、基础版杨枝甘露（传统做法）
这是一种较为常见的做法，保留了杨枝甘露的经典风味，步骤简单，适合初学者尝试。
| 材料 | 用量 |
| 芒果 | 1个（约200克） |
| 椰奶 | 200毫升 |
| 西米 | 50克 |
| 柠檬汁 | 1汤匙 |
| 冰块 | 适量 |
| 糖 | 根据口味添加（可选） |
步骤：
1. 煮西米：将西米放入沸水中煮至透明，捞出后过冷水，防止粘连。
2. 处理芒果：将芒果去皮切丁，备用。
3. 混合材料：在杯中先放入冰块，加入煮好的西米，再放入芒果丁。
4. 倒入椰奶：加入椰奶，最后挤入柠檬汁，搅拌均匀即可饮用。
二、升级版杨枝甘露（水果丰富型）
这款做法在基础版的基础上增加了更多水果种类，口感更丰富，颜色也更加诱人，适合喜欢多层次口感的人群。
| 材料 | 用量 |
| 芒果 | 1个（约200克） |
| 草莓 | 5颗 |
| 蓝莓 | 一小把 |
| 椰奶 | 200毫升 |
| 西米 | 50克 |
| 柠檬汁 | 1汤匙 |
| 冰块 | 适量 |
| 糖 | 根据口味添加（可选） |
步骤：
1. 煮西米：同上，煮熟后过冷水备用。
2. 准备水果：将芒果切丁，草莓去蒂切片，蓝莓洗净备用。
3. 分层摆放：在杯中先放冰块，然后依次放入西米、芒果丁、草莓片和蓝莓。
4. 加入椰奶：倒入椰奶，最后挤入柠檬汁调味，轻轻搅拌即可享用。
总结
两种杨枝甘露的做法各有特色：
- 基础版：操作简单，保留经典风味，适合日常快速制作；
- 升级版：水果种类多，口感层次丰富，更适合聚会或朋友分享。
无论选择哪种做法，都可以根据个人口味调整甜度和水果搭配，让杨枝甘露更加符合自己的喜好。动手试试吧，享受清凉一夏！
