玉米是一种非常受欢迎的食材，无论是作为主食还是零食都非常美味。今天就来分享几种简单又美味的玉米做法。

一、玉米粥

材料：

- 玉米粒 150克

- 大米 100克

- 清水 适量

步骤：

1. 将大米淘洗干净，放入锅中。

2. 加入玉米粒和清水，水量大概是米和玉米总量的8倍左右。

3. 开大火煮沸后转小火慢慢熬煮，期间要不时搅拌防止粘锅。

4. 煮至米粒开花，玉米软糯即可。

二、玉米饼

材料：

- 玉米粉 200克

- 面粉 100克

- 牛奶 200毫升

- 白糖 适量

- 鸡蛋 1个

- 油 适量

步骤：

1. 将玉米粉、面粉、牛奶、白糖和鸡蛋混合均匀，调成糊状。

2. 平底锅加热，刷上一层薄油。

3. 用勺子舀取面糊倒入锅中，摊成圆形。

4. 小火煎至两面金黄即可。

三、玉米沙拉

材料：

- 煮熟的玉米粒 200克

- 黄瓜 1根

- 胡萝卜 1根

- 洋葱 半个

- 橄榄油 适量

- 白醋 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 黄瓜、胡萝卜和洋葱切丁备用。

2. 所有材料放入大碗中，加入橄榄油、白醋和盐拌匀即可。

四、烤玉米

材料：

- 新鲜玉米 2根

- 黄油 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 玉米剥去外皮，保留内层的细丝。

2. 在玉米表面涂抹黄油，并撒上盐。

3. 放入预热好的烤箱中，以200度烤约20分钟即可。

以上就是四种不同风味的玉米做法，大家可以根据自己的喜好选择尝试。玉米不仅营养丰富，而且做法多样，希望大家都能享受到这份天然的美味！