用空气炸锅做鸡翅，不仅健康少油，而且味道香脆可口，非常适合家庭聚餐或者日常小零食。今天就来教大家如何用空气炸锅制作美味的炸鸡翅。

材料准备：

- 鸡翅中 500克

- 生抽 2汤匙

- 老抽 1茶匙

- 料酒 1汤匙

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 辣椒粉（可选） 1茶匙

- 蜂蜜或糖 1汤匙

- 姜片 几片

步骤：

1. 腌制鸡翅：将鸡翅清洗干净后，在鸡翅两面划上几刀以便入味。然后在一个大碗里加入生抽、老抽、料酒、盐、黑胡椒粉、辣椒粉和姜片，搅拌均匀后放入鸡翅，确保每个鸡翅都均匀裹上调料。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少2小时，最好过夜以增加风味。

2. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至180°C。

3. 摆盘：从腌制好的鸡翅中取出一些，放在空气炸锅的炸篮里，注意不要让鸡翅重叠，这样可以保证受热均匀。

4. 第一次炸制：将炸篮推入空气炸锅中，设定时间为15分钟，时间到了后取出翻面，再放回炸篮继续炸10分钟。

5. 刷蜂蜜或糖浆：在鸡翅表面刷上一层蜂蜜或糖浆，这一步可以让鸡翅表面更加金黄诱人。

6. 第二次炸制：再次将鸡翅放回空气炸锅中，设定时间为5分钟，直到鸡翅表面呈现出诱人的金黄色即可。

7. 享用美食：将炸好的鸡翅取出，稍微冷却一下就可以享用了。如果喜欢更酥脆的口感，可以在最后几分钟调高温度至200°C进行快速烘烤。

小贴士：

- 如果想要鸡翅颜色更深一点，可以在腌制时多加一些老抽。

- 空气炸锅的温度和时间可以根据个人喜好调整，比如喜欢更焦香的可以适当延长炸制时间。

- 可以根据自己的口味添加其他调料，比如五香粉、孜然粉等。

这样一道简单又美味的空气炸锅炸鸡翅就完成了，既健康又方便，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚会。快试试吧！