【左旋肉碱是什么东西】左旋肉碱（L-Carnitine）是一种天然存在于人体中的氨基酸衍生物，主要在肝脏和肾脏中合成。它在脂肪代谢过程中起着关键作用，帮助将长链脂肪酸转运到线粒体中进行氧化，从而产生能量。左旋肉碱广泛应用于运动营养、减肥、心血管健康等领域。
以下是关于左旋肉碱的详细总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 左旋肉碱 |
| 英文名称 | L-Carnitine |
| 化学结构 | C7H15NO3 |
| 合成部位 | 肝脏、肾脏 |
| 功能 | 帮助脂肪酸进入线粒体进行能量转化 |
| 主要来源 | 红肉、奶制品等动物性食物；植物性食物含量较少 |
| 补充形式 | 食品补充剂、运动营养品 |
| 应用领域 | 减肥、运动表现提升、心血管健康、肌肉恢复 |
| 安全性 | 一般情况下安全，过量可能引起腹泻、恶心等副作用 |
| 适用人群 | 运动爱好者、减肥人群、素食者（需额外补充） |
左旋肉碱虽然被广泛使用，但并非所有人都适合补充。例如，肾功能不全的人群应谨慎使用，以免加重肾脏负担。此外，长期大量服用可能会导致体内其他营养素的失衡，建议在医生或营养师指导下合理使用。
总之，左旋肉碱是一种重要的代谢辅助物质，对于促进脂肪燃烧和提高能量利用效率具有积极作用，但在使用时也需注意适量与个体差异。
