【大红袍属于什么茶】“大红袍属于什么茶”是许多茶叶爱好者和初学者常问的问题。作为中国十大名茶之一,大红袍不仅具有极高的知名度,还因其独特的品质和历史背景而备受推崇。以下将从多个角度对“大红袍属于什么茶”这一问题进行总结,并以表格形式清晰呈现相关信息。
一、
大红袍是中国传统名茶中的一种,属于乌龙茶(也称青茶),产自福建省武夷山。它以其醇厚的口感、浓郁的香气以及独特的“岩韵”闻名于世。大红袍的历史可以追溯到宋代,但真正被广泛认可并推广是在明代。其名称来源于一个传说:一位书生在武夷山求学时,因病重无力回乡,当地茶农用茶汤为其治病,后来他高中状元,为了感谢茶农,便将自己所穿的红袍披在茶树上,因此得名“大红袍”。
大红袍的制作工艺复杂,融合了绿茶与红茶的制作特点,属于半发酵茶。其茶叶色泽乌润,冲泡后汤色橙黄明亮,香气馥郁持久,滋味醇厚回甘,具有较强的耐泡性。
由于其稀有性和高品质,大红袍在市场上价格较高,尤其是“母树大红袍”,更是被视为珍品。
二、表格展示
项目 | 内容说明 |
茶类 | 乌龙茶(青茶) |
产地 | 福建省武夷山 |
品种 | 大红袍(母树、普通种植、生态茶等) |
香气 | 醇厚、花果香、焙火香 |
汤色 | 橙黄明亮 |
口感 | 醇厚回甘、喉韵明显 |
制作工艺 | 半发酵、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙 |
历史渊源 | 起源于宋代,明代成名,清代开始大规模种植 |
价值地位 | 中国十大名茶之一,被誉为“茶中之王” |
市场价格 | 高档品种价格昂贵,母树大红袍尤为珍贵 |
耐泡程度 | 较强,一般可冲泡8-10次 |
三、结语
综上所述,“大红袍属于什么茶”这个问题的答案是:大红袍属于乌龙茶,产自福建武夷山,是具有深厚文化底蕴和独特风味的中国传统名茶。无论是从文化价值还是饮用体验来看,大红袍都值得细细品味。