首先,刘涛精心挑选了上等的小麦粉,这种面粉质地细腻,富含蛋白质,能制作出筋道且松软的面饼。接着,她在和面的过程中加入适量的水,并用手揉搓至面团光滑,这一过程不仅考验耐心,更需要技巧,确保面饼的口感达到最佳状态。
为了丰富面饼的风味,刘涛还准备了一些胡萝卜丝、青椒丁以及切碎的鸡胸肉作为馅料。这些食材经过简单的调味后,与发酵好的面团完美结合,不仅增添了色彩,也让整道菜品更加诱人。
在烹饪环节,刘涛采用平底锅煎制的方式,让每一块面饼都均匀受热,直至两面金黄酥脆。随着阵阵香气弥漫开来,观众们仿佛也能感受到那份家的味道。
通过这期节目可以看出,《亲爱的客栈》不仅仅是一档记录生活点滴的真人秀,更是展现嘉宾多才多艺的一面。而刘涛凭借自己对美食的独特理解,将一道普通的面饼变成了令人难忘的佳肴,赢得了现场所有人的赞叹。