硝酸铵（NH₄NO₃）是一种常见的化合物，在农业上常用作化肥，在工业中也有广泛的应用。当硝酸铵溶解于水中时，它会分解成其离子形式，具体表现为：
\[ NH₄NO₃(s) \rightarrow NH₄^+(aq) + NO₃^-(aq) \]
在这个过程中，硝酸铵从固态变为液态，同时分解为铵离子（NH₄⁺）和硝酸根离子（NO₃⁻）。这一过程是物理化学变化的一个典型例子。
需要注意的是，硝酸铵在溶解过程中会吸收热量，因此溶液的温度可能会下降。此外，由于硝酸铵具有一定的氧化性，在储存和使用时需要特别注意安全措施，避免与其他还原剂混合，以防发生危险反应。
了解硝酸铵溶于水的化学性质不仅有助于我们更好地利用这种化合物，也能提高我们在实际操作中的安全性意识。
