【粥的英文是什么】“粥”的英文是 "porridge"。这是一种常见的食物，通常由谷物（如燕麦、大米、小米等）加水或牛奶煮制而成，口感软糯，营养丰富，广泛存在于多种文化中。
总结：
| 中文 | 英文 | 说明 |
| 粥 | Porridge | 一种用谷物加水或牛奶煮成的糊状食物，常见于英美国家 |
| 小米粥 | Millet porridge | 以小米为主要原料制成的粥 |
| 大米粥 | Rice porridge | 以大米为主料制作的粥，常见于亚洲地区 |
| 燕麦粥 | Oatmeal | 以燕麦片煮成的粥，常作为早餐食品 |
| 豆类粥 | Bean porridge | 以豆类为主料煮成的粥，如红豆粥、绿豆粥 |
补充说明：
虽然“porridge”是“粥”的通用英文表达，但在不同国家和地区，也有其他说法。例如：
- 在中国，有时会直接使用“congee”，这是从粤语“粥”音译过来的词，尤其在华人社区中较为常见。
- 在英国，“porridge”通常指用燕麦片煮成的早餐粥，而在美国，“oatmeal”更常用。
- 在一些地方，比如印度，类似粥的食物可能被称为“kheer”或“pulao”，但这些通常是甜品或米饭类食物，与传统意义上的粥略有不同。
因此，根据具体食材和文化背景，可以选择不同的英文表达方式。
