【超简单馅饼的家常做法】在忙碌的生活中,想要快速做出一顿美味又实惠的餐点,馅饼是一个不错的选择。它不仅制作简单,还能根据个人口味灵活调整馅料,非常适合家庭日常烹饪。下面是一份“超简单馅饼的家常做法”的总结,包含所需材料、步骤和小贴士,帮助你轻松掌握这道美食。
一、所需材料(10个左右)
材料 | 用量 |
中筋面粉 | 250克 |
温水 | 120毫升 |
盐 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
猪肉末 | 200克 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
生抽 | 1汤匙 |
老抽 | 1茶匙 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 少许 |
食用油 | 适量 |
二、制作步骤
步骤 | 内容说明 |
1 | 将面粉、盐混合,加入鸡蛋和温水,搅拌成面团后醒发15分钟。 |
2 | 洋葱切丁,胡萝卜擦丝,与猪肉末一起炒香,加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉调味。 |
3 | 面团分成小剂子,擀成圆皮,包入适量馅料,捏紧边缘。 |
4 | 平底锅加热后刷一层油,放入馅饼小火煎至两面金黄即可。 |
三、小贴士
- 面团可以提前做好,冷藏保存,使用时更易操作。
- 馅料可根据喜好更换,如牛肉、鸡肉或蔬菜馅。
- 煎制时注意火候,避免外焦里生。
- 可搭配酱料食用,如辣椒酱或醋,增加风味。
通过以上步骤,你可以在短时间内做出一份香喷喷的馅饼,既适合早餐,也适合晚餐。简单、快捷、美味,是家庭厨房中不可多得的佳品。快试试看吧!