【草莓蛋糕盒子的做法】制作一款精致的草莓蛋糕盒子，不仅能作为甜点享用，还能作为礼物送给朋友或家人。下面将从材料准备、步骤说明以及注意事项等方面进行总结，并以表格形式展示关键信息。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（适合8人份） |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 牛奶 | 60毫升 |
| 植物油 | 50毫升 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 草莓 | 150克（新鲜或冷冻） |
| 奶油芝士 | 200克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 淡奶油 | 300毫升 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将鸡蛋和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 2 | 分次加入牛奶和植物油，搅拌均匀。 |
| 3 | 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌至无干粉。 |
| 4 | 将面糊倒入铺好油纸的模具中，放入预热好的烤箱（170℃，约30分钟）。 |
| 5 | 蛋糕冷却后脱模，切片备用。 |
| 6 | 草莓洗净去蒂，切成小块。 |
| 7 | 奶油芝士加糖粉打发至顺滑，加入淡奶油继续搅拌至浓稠。 |
| 8 | 在蛋糕盒底部先铺一层蛋糕片，再抹上奶油芝士混合物，放上草莓，重复叠加。 |
| 9 | 最后在表面装饰草莓和薄荷叶，冷藏1小时即可食用。 |
三、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 烘焙温度 | 烤箱需提前预热，避免蛋糕塌陷。 |
| 蛋糕厚度 | 可根据喜好调整层数，建议3-4层为宜。 |
| 草莓处理 | 新鲜草莓可提前冷藏，口感更佳；冷冻草莓需解冻后使用。 |
| 奶油芝士 | 使用室温软化的奶油芝士更容易打发。 |
| 冷藏时间 | 建议冷藏至少1小时，使层次更稳固。 |
通过以上步骤和材料准备，你可以轻松在家制作出一款美味又好看的草莓蛋糕盒子。无论是节日、生日还是日常下午茶，都是一个不错的选择。
