【马齿苋的功效与作用是什么】马齿苋，又名五行草、酸味草，是一种常见于田间地头的野生植物。虽然它看似普通，但在传统中医和现代营养学中，都被认为是一种具有多种健康价值的植物。那么，马齿苋的功效与作用是什么？接下来我们就来详细了解一下。

一、营养价值丰富

马齿苋含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素以及多种矿物质，如钙、铁、镁等。同时，它还富含不饱和脂肪酸，尤其是ω-3脂肪酸，对心血管健康有积极作用。此外，马齿苋中的膳食纤维含量也较高，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

二、清热解毒，缓解炎症

在中医理论中，马齿苋性寒，味酸，具有清热解毒、凉血止血的功效。常用于治疗因热毒引起的各种症状，如咽喉肿痛、疮疡肿毒、痢疾腹泻等。现代研究也表明，马齿苋中的黄酮类物质和多酚类化合物具有一定的抗炎和抗菌作用，有助于缓解身体的炎症反应。

三、调节血糖，辅助降糖

近年来的研究发现，马齿苋中含有一种名为“去甲基肾上腺素”的物质，能够帮助调节血糖水平。对于糖尿病患者来说，适量食用马齿苋可能有助于控制血糖，但需注意不能替代药物治疗，应在医生指导下进行。

四、抗氧化，延缓衰老

由于富含多种抗氧化成分，马齿苋能够有效清除体内的自由基，减缓细胞老化过程，从而起到延缓衰老、增强免疫力的作用。长期适量食用，有助于提高身体的抗病能力。

五、利尿通淋，改善水肿

马齿苋还有一定的利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分，缓解水肿问题。尤其适合湿气重、水肿体质的人群食用。

六、外用功效

除了内服，马齿苋还可以外敷使用。比如将新鲜马齿苋捣碎后敷在蚊虫叮咬处，可以缓解红肿瘙痒；或者将其煎煮后用来清洗伤口，有助于消炎杀菌。

注意事项：

虽然马齿苋有很多好处，但并非人人适宜。因其性寒，脾胃虚寒者应慎用，以免引起腹泻或胃部不适。孕妇在食用前也应咨询医生意见。

综上所述，马齿苋的功效与作用是什么？它不仅是一种天然的营养食材，更是一种具有药用价值的植物。合理利用，可以为我们的健康带来诸多益处。