【吃艾草粑粑的作文】春天来了，万物复苏，空气中弥漫着淡淡的青草香。这时节，家家户户都会忙着做一种传统的食物——艾草粑粑。这不仅是一种美味的小吃，更承载着浓浓的乡情和回忆。
记得小时候，每逢清明前后，奶奶就会带着我一起去山上采艾草。她告诉我，艾草是春天最早长出来的植物之一，清香扑鼻，有驱寒祛湿的功效。我们一边走一边采，阳光洒在身上，微风轻轻吹过，感觉整个世界都变得清新起来。
回到家后，奶奶把采来的艾草洗净、焯水，然后剁碎，加入糯米粉，搅拌均匀。接着，她会用手揉成一个个小团子，放进蒸笼里蒸上一会儿。不一会儿，厨房里就飘出了阵阵艾草的清香，混合着糯米的香味，让人忍不住想赶紧尝一口。
蒸好的艾草粑粑软糯香甜，咬下去能感受到艾草的独特味道，既不苦也不涩，反而有一种清新的感觉。奶奶还会在上面撒一点白糖，让口感更加丰富。我总是迫不及待地拿起一个，小心翼翼地咬上一口，满口都是春天的味道。
吃艾草粑粑不仅是对传统习俗的延续，更是一种情感的寄托。它让我想起了小时候的点点滴滴，想起了奶奶温暖的笑容和那双布满老茧的手。如今，虽然城市里的生活节奏越来越快，但每到春天，我还是会想起那一次次与艾草相伴的时光。
艾草粑粑，不只是食物，更是一种记忆，一种文化的传承。它让我明白，有些东西，即使时代在变，依然值得我们去珍惜和保留。
