在我们的日常生活中，食品安全一直是一个非常重要的话题。尤其是对于正在成长中的小学生来说，吃得好、吃得安全，是健康成长的基础。那么，什么是食品安全？我们又该如何保护自己呢？下面是一些适合小学生制作手抄报的食品安全知识素材。

一、什么是食品安全？

食品安全是指食品在生产、加工、储存、运输和销售过程中，不含有害物质，不会对人体健康造成危害。简单来说，就是“吃进去的东西要干净、安全”。

二、常见的食品安全问题

1. 过期食品：超过保质期的食品可能已经变质，吃了容易生病。

2. 垃圾食品：如炸鸡、薯片、奶茶等，虽然好吃，但营养不均衡，长期吃对身体不好。

3. 不洁食品：没有洗干净的水果蔬菜、路边摊的食物，可能带有细菌或农药残留。

4. 三无产品：没有生产日期、没有质量合格证、没有生产厂家的食品，不要购买。

三、如何选择安全的食品？

1. 看包装：买食品时要注意查看生产日期、保质期和配料表。

2. 选正规渠道：尽量去正规超市、商店购买食品，不要随意在小摊贩那里买。

3. 注意卫生：饭前便后要洗手，不吃不干净的东西。

4. 少吃油炸食品：多吃蔬菜、水果、粗粮，保持饮食均衡。

四、食品安全小常识

- 食品要分类存放，生熟分开，避免交叉污染。

- 冰箱里的食物不能放太久，吃之前要检查是否变质。

- 喝水要喝煮沸的水或瓶装水，不喝生水。

- 外出就餐时，注意餐厅的卫生状况。

五、食品安全小故事（适合手抄报插图）

有一天，小明在放学路上看到一个卖烤肠的小摊，香味诱人，他忍不住买了几根。回家后，他肚子疼得厉害，妈妈赶紧带他去医院。医生说是因为吃了不干净的食品。从那以后，小明学会了不吃路边摊，也告诉同学们要注意食品安全。

六、食品安全儿歌（朗朗上口，适合小学生记忆）

> 吃饭前，先洗手，

> 瓜果菜，要洗净。

> 过期食，别乱吃，

> 垃圾食，远离它。

> 身体好，学习棒，

> 安全饮食记心上！

七、食品安全小贴士

| 项目 | 注意事项 |

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| 水果蔬菜 | 洗净再吃，避免农药残留 |

| 肉类 | 煮熟再吃，防止寄生虫 |

| 饮料 | 不喝生水，少喝含糖饮料 |

| 零食 | 控制量，选择健康零食 |

通过了解这些食品安全知识，我们不仅能保护自己的身体健康，还能帮助家人和朋友养成良好的饮食习惯。希望每位小朋友都能做一个“食品安全小卫士”，吃得安心，长得健康！

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手抄报建议排版：

- 标题醒目，用彩色字体

- 分段清晰，图文结合

- 可加入卡通形象、食品图片等

- 使用简单的语言，适合小学生阅读理解