为了帮助小学生树立正确的食品安全观念，增强自我保护意识，我们特别设计了一堂以“食品安全”为主题的班会活动。这节课旨在通过生动有趣的形式，让孩子们了解日常生活中常见的食品问题，并学会如何选择安全健康的食品。

活动目标：

1. 知识目标：让学生认识什么是食品安全，了解一些基本的食品安全常识。

2. 能力目标：培养学生的观察力和判断力，能够初步辨别哪些食品可能存在安全隐患。

3. 情感目标：激发学生对健康饮食的兴趣，养成良好的饮食习惯。

活动准备：

- 准备一些关于食品安全的小故事或案例；

- 收集各种包装食品图片，包括合格与不合格的产品；

- 制作简单的互动卡片，上面写有不同场景下的食品选择问题。

活动过程：

一、导入新课

老师可以通过提问的方式引入话题：“同学们平时喜欢吃零食吗？你们知道吃零食需要注意些什么吗？”鼓励学生自由发言，然后总结出今天讨论的主题——食品安全。

二、学习食品安全知识

播放一段简短的视频，向学生们展示一些常见的食品安全隐患，如过期食品、变质食品等。接着讲解如何查看食品标签上的生产日期、保质期等内容。还可以邀请几位同学上台演示如何正确检查食品包装信息。

三、互动环节

将全班分成几个小组，每组领取一张包含不同情景描述的卡片（例如，“小明放学后看到路边摊卖的烤串很香，他想买来吃”），让各组讨论并给出建议。之后请每组派代表分享他们的想法。

四、实践活动

组织一次模拟超市购物体验活动，在教室里布置成一个小超市环境，摆放一些仿真食品模型。学生们轮流扮演顾客挑选商品，并由其他同学担任收银员进行检查，确保所选食品符合安全标准。

五、总结回顾

最后，请每位同学写下自己在这次活动中学到的东西以及今后打算怎么做来保障自己的饮食安全。教师也可以根据大家的表现给予表扬和指导。

通过这样一系列丰富多彩的教学活动，不仅能让孩子们掌握必要的食品安全知识，还能让他们在实践中加深理解，从而形成自觉遵守规则的好习惯。希望每一位小朋友都能健康成长！