忙碌的生活让很多人忽略了饮食的健康与均衡。今天分享一款简单又美味的营养蔬菜面，不仅制作方便，还能让你在短时间内享受一份既饱腹又有营养的餐点。
首先准备好所需的食材：新鲜面条、胡萝卜、西兰花、青椒、洋葱以及你喜欢的其他蔬菜。当然，也可以根据个人口味添加一些肉类或鸡蛋作为补充。调料方面需要盐、酱油、胡椒粉等基础调味品即可。
接下来是具体的步骤：
1. 将所有蔬菜清洗干净后切成适合入口的小块备用。
2. 在锅中烧开水煮面条至八分熟捞出过冷水备用。
3. 另起一锅热油，先下入切好的洋葱翻炒出香味，随后加入其余蔬菜快速翻炒均匀。
4. 当蔬菜变软时倒入适量清水或者高汤，水量以刚好没过菜为宜。
5. 水开之后放入之前处理好的面条，继续搅拌防止粘连，并根据个人喜好调整咸淡。
6. 最后撒上些许胡椒粉提味，稍微焖煮几分钟让味道更加融合即可关火盛盘享用啦！
这道营养蔬菜面色彩丰富、口感多样，既有蔬菜的清香又有面条的劲道，非常适合家庭日常或是工作间隙为自己准备一顿健康餐。希望大家都能动手试试看，给自己和家人带来更多的健康选择！
