素炒大黄瓜的做法——简单美味的家常佳肴
在繁忙的生活节奏中，一道简单又营养的素炒大黄瓜总能带来满满的幸福感。这道菜不仅制作简便，而且色香味俱佳，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。
所需食材：
- 大黄瓜 1根
- 蒜末 适量
- 盐 少许
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 准备材料：将大黄瓜洗净后切成薄片或条状，根据个人喜好调整切法。
2. 热锅凉油：在锅中倒入适量食用油，加热至五成热时放入蒜末爆香。
3. 翻炒黄瓜：将切好的黄瓜片倒入锅中，快速翻炒均匀。
4. 调味出锅：加入少许盐调味，继续翻炒至黄瓜变软即可出锅装盘。
这道素炒大黄瓜以其清淡爽口的特点深受大家喜爱，既保留了黄瓜的原汁原味，又增添了蒜香的风味。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道不可错过的家常美味。
希望这份简单的食谱能为您的餐桌增添一份温馨与美好！
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