在中国的传统饮食文化中，面点制作是一门非常讲究的艺术。今天我们要分享的是一款既有趣又美味的小猪馒头和绿花馒头的制作方法。这些可爱的馒头不仅适合家庭聚餐，还可以作为孩子的零食，既健康又营养。

准备材料

- 面粉 500克

- 温水 250毫升

- 干酵母 5克

- 白糖 30克

- 绿色色素（天然菠菜汁或其他绿色食材）

- 黑芝麻或可可粉（用于装饰眼睛）

制作步骤

第一步：准备面团

1. 在一个大碗里，将温水和白糖混合均匀，然后加入干酵母，静置约5分钟，直到表面起泡。

2. 将面粉倒入碗中，边倒边搅拌，直到形成絮状。

3. 用手揉成光滑的面团，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵大约1小时，直到面团体积增大一倍。

第二步：制作小猪馒头

1. 取出发酵好的面团，分成若干小份，每份搓成椭圆形作为小猪的身体。

2. 从剩余的面团中取出一小块，擀成薄片，剪出两个耳朵形状贴在小猪身体的两侧。

3. 再取一点面团，捏成鼻子的形状，贴在小猪的头部中央。

4. 最后用黑芝麻或可可粉点缀出小猪的眼睛。

第三步：制作绿花馒头

1. 将一部分面团加入绿色色素，揉匀后分成小份。

2. 每个小份搓成长条，再盘成花朵形状，用手指轻轻按压固定。

3. 将做好的绿花馒头放在蒸笼里，与小猪馒头一起进行二次发酵，大约需要20分钟。

第四步：蒸制

1. 将发酵好的馒头放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约15分钟。

2. 关火后稍等几分钟再打开锅盖，以免馒头塌陷。

这样，可爱的小猪馒头和绿花馒头就做好了！它们不仅外形可爱，而且口感松软，非常适合全家人一起享用。希望你能尝试制作，享受DIY的乐趣！