在忙碌的生活节奏中，去饭店吃饭不仅是一种放松的方式，更是一种享受美食的过程。每家饭店都有其特色菜品，但总有一些经典菜肴是无论到哪家饭店都值得一试的。今天就为大家整理了一份“去饭店必点的20个菜”的清单，希望能为你的下一次聚餐提供灵感。

1. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道经典的川菜，鸡肉嫩滑，辣椒和花椒的搭配让这道菜既有麻味又有辣味，酸甜适口，非常开胃。

2. 鱼香肉丝

鱼香肉丝以猪肉为主料，配以木耳、胡萝卜等蔬菜，酸甜可口，味道浓郁，是一道非常受欢迎的家常菜。

3. 红烧肉

红烧肉色泽红亮，肥而不腻，入口即化，是许多人小时候的记忆。这道菜适合与米饭一起食用，让人食欲大增。

4. 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼保留了鱼肉的原汁原味，鱼肉鲜嫩，清淡不油腻，非常适合追求健康饮食的人群。

5. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川的传统名菜之一，豆腐嫩滑，牛肉末和豆瓣酱的搭配让这道菜麻辣鲜香，回味无穷。

6. 回锅肉

回锅肉是一道经典的川菜，猪肉经过两次烹饪，肥瘦相间，味道浓郁，是一道非常下饭的菜品。

7. 炒时蔬

无论是青菜还是豆芽，炒时蔬都是饭店里不可或缺的一道素菜。简单却美味，能够平衡肉类带来的油腻感。

8. 水煮鱼

水煮鱼以其麻辣鲜香著称，鱼片嫩滑，汤底浓郁，是一道非常有特色的川菜。

9. 糖醋排骨

糖醋排骨外酥里嫩，酸甜可口，深受小朋友和大朋友的喜爱，是一道老少皆宜的菜品。

10. 蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花简单却美味，西兰花翠绿鲜嫩，蒜香味十足，是一道非常健康的菜品。

11. 烧茄子

烧茄子软糯入味，茄子吸收了调料的味道，咸香可口，是一道非常下饭的家常菜。

12. 红烧排骨

红烧排骨色泽红亮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道非常受欢迎的家常菜。

13. 干锅花菜

干锅花菜香辣可口，花菜脆嫩，辣椒和花椒的搭配让这道菜更加诱人。

14. 香菇滑鸡

香菇滑鸡鸡肉嫩滑，香菇香气扑鼻，是一道非常滋补的菜品。

15. 酸辣土豆丝

酸辣土豆丝口感爽脆，酸辣适中，是一道非常开胃的小菜。

16. 口水鸡

口水鸡鸡肉嫩滑，麻辣鲜香，是一道非常受欢迎的凉菜。

17. 蚝油生菜

蚝油生菜简单却美味，生菜鲜嫩，蚝油香味浓郁，是一道非常健康的菜品。

18. 炒三鲜

炒三鲜以虾仁、鱿鱼、贝类为主料，鲜香可口，是一道非常高档的海鲜菜品。

19. 酸菜鱼

酸菜鱼以其鲜香酸辣的口感而闻名，鱼肉嫩滑，酸菜的加入让这道菜更加美味。

20. 红烧茄子

红烧茄子软糯入味，茄子吸收了调料的味道，咸香可口，是一道非常下饭的家常菜。

这些菜品不仅味道好，而且制作方法多样，适合各种场合。下次去饭店吃饭的时候，不妨试试这些经典菜肴，相信你一定会喜欢！