【四川眉山特产】四川眉山，这座历史悠久的城市，不仅因苏东坡而闻名，还因其丰富的物产和独特的风味小吃而备受关注。作为川西地区的重要城市，眉山的特产种类繁多，既有传统的美食，也有独具地方特色的农产品。以下是对四川眉山特产的总结与介绍。
一、眉山特色美食
眉山的美食文化深受川菜影响，同时又融合了本地独特的风味。以下是几款广受好评的眉山特色美食：
| 名称 | 简介 |
| 东坡肉 | 以苏东坡命名的传统名菜，选用五花肉慢炖而成，肥而不腻，入口即化。 |
| 麻辣豆腐 | 眉山传统小吃，以嫩豆腐为主料，配以麻辣调料，香辣过瘾。 |
| 眉山豆瓣酱 | 采用传统工艺制作，色泽红亮，味道醇厚，是川菜中不可或缺的调味品。 |
| 油炸酥肉 | 外酥里嫩，口感丰富，是眉山人日常餐桌上常见的美味。 |
| 眉山米酒 | 用当地优质糯米酿造，酒香浓郁，口感柔和，适合佐餐或小酌。 |
二、眉山特色农产品
除了美食，眉山在农业方面也颇具优势，尤其以水果和茶叶闻名：
| 名称 | 特点 |
| 眉山柑橘 | 以“眉山不知火”最为著名，果肉细腻，甜度高，被誉为“水果界的黄金”。 |
| 眉山枇杷 | 果实饱满，汁多味甜，是当地农民的重要经济作物之一。 |
| 眉山绿茶 | 产地环境优越，茶叶清香浓郁，品质上乘，是四川茶文化的重要代表。 |
| 眉山黄桃 | 果实大、肉质细腻、甜度适中，是近年来受欢迎的特色水果之一。 |
三、其他特色产品
眉山还有一些具有地方特色的工艺品和文化产品，如：
- 竹编工艺品：利用当地丰富的竹资源，制作出精美的竹篮、竹席等。
- 东坡文化纪念品：如苏东坡雕像、书法作品复制品等，体现当地深厚的文化底蕴。
总结
四川眉山不仅是一座历史文化名城，更是一个物产丰富的地区。从地道的美食到优质的农产品，再到富有文化底蕴的工艺品，眉山的特产种类多样，风味独特。无论是游客还是当地人，都能在这里找到属于自己的味觉记忆和文化认同。
四川眉山特产，不仅是舌尖上的享受，更是文化的传承与地域的骄傲。
