在日常生活中，炒米是一种简单又美味的小吃，深受人们的喜爱。它不仅方便制作，而且口感香脆，适合当作零食或早餐食用。接下来，我将为大家详细介绍如何制作这道家常美食。
首先，准备所需的材料。你需要一些大米、植物油和适量的盐。大米的选择可以根据个人喜好来定，一般以长粒米为佳，这样炒出来的米粒更加松散不黏连。
接着是关键的步骤——炒制过程。将锅烧热后倒入适量的植物油，等油温适中时，放入洗净的大米。注意要不断翻动，避免大米受热不均导致焦糊。炒制过程中可以适当加入少量盐调味，增加风味。当看到米粒变得金黄酥脆时，即可关火出锅。
最后，将炒好的米装盘放凉，这样可以让它的口感更加酥脆。如果喜欢甜味的话，还可以撒上一点白糖或者蜂蜜，增添一份甜蜜滋味。
通过以上步骤，一道美味可口的炒米就完成了。无论是作为休闲时刻的小吃，还是搭配其他菜肴一起享用，都是非常不错的选择。希望这份简单的食谱能给你的餐桌带来新意！
