【旺仔小馒头怎么做】“旺仔小馒头怎么做”是许多家庭主妇和美食爱好者常问的问题。作为一款经典的儿童零食，旺仔小馒头不仅口感香甜，而且制作方法简单，适合家庭自制。下面将从材料准备、制作步骤以及注意事项等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约30颗） |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 80毫升 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 食用油 | 30毫升 |
| 盐 | 1克 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、细砂糖、盐和食用油，搅拌均匀。 |
| 2 | 筛入中筋面粉和泡打粉，用筷子或打蛋器搅拌成面糊。注意不要过度搅拌，避免起筋。 |
| 3 | 将面糊静置10分钟，让面粉充分吸收水分。 |
| 4 | 取出适量面糊，用勺子舀起后轻轻挤成小圆球，放入铺好油纸的烤盘中。 |
| 5 | 烤箱预热至170℃，放入烤盘，烘烤15-20分钟，直到表面金黄即可。 |
| 6 | 取出晾凉后，可撒上少量椰蓉或糖粉增加风味。 |
三、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 面糊稠度 | 面糊不宜过稠，否则会影响成型；若太稀，可适当添加面粉调整。 |
| 烘烤温度 | 不同烤箱温度略有差异，建议根据实际情况调整时间。 |
| 成型技巧 | 使用勺子舀取面糊时，可先在手上抹一点油，防止粘连。 |
| 保存方式 | 制作完成后密封保存，可在室温下存放2-3天，或冷冻保存更久。 |
四、总结
“旺仔小馒头怎么做”其实并不复杂，只要掌握好材料比例和烘烤时间，就能轻松做出香甜酥脆的小馒头。无论是作为孩子的零食，还是下午茶点心，都非常合适。通过以上步骤和表格的整理，希望你能顺利制作出美味的旺仔小馒头，享受亲子烘焙的乐趣。
