在炎炎夏日或者寒冷冬日,一碗暖暖的水果煲汤总能带来别样的舒适感。不仅美味可口,还能为身体补充丰富的营养,是家庭日常饮食中的健康选择。今天就为大家整理了一份详细的水果煲汤做法大全集,让您的餐桌更加丰富多彩!
一、苹果雪梨炖瘦肉
材料:苹果2个、雪梨1个、瘦肉300克、红枣6颗、枸杞适量、生姜几片。
做法:
1. 将瘦肉切块,焯水去腥;苹果和雪梨洗净后切块。
2. 红枣去核,与瘦肉、苹果、雪梨一起放入炖盅中。
3. 加入适量清水,放入姜片,盖上盖子隔水炖煮2小时。
4. 出锅前加入枸杞调味即可。
功效:润肺止咳、清热解毒,特别适合秋冬季节食用。
二、木瓜牛奶炖银耳
材料:木瓜半个、银耳一朵、牛奶500毫升、冰糖适量。
做法:
1. 银耳提前泡发撕成小朵,木瓜去皮切块备用。
2. 将银耳放入锅中加水煮至软烂。
3. 倒入牛奶,加入木瓜块,继续炖煮10分钟。
4. 最后根据个人口味加入冰糖调味。
功效:滋阴润燥、美容养颜,非常适合女性养生。
三、菠萝蜜炖鸡
材料:菠萝蜜适量、鸡肉300克、姜片几片、盐少许。
做法:
1. 鸡肉切块,用开水焯一下去除血沫。
2. 菠萝蜜取果肉,与鸡肉、姜片一同放入砂锅。
3. 加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖1小时。
4. 出锅时撒上少许盐即可。
功效:健脾开胃、增强免疫力,尤其适合体弱者食用。
四、香蕉椰奶炖燕窝
材料:香蕉1根、椰奶200毫升、燕窝适量、蜂蜜适量。
做法:
1. 燕窝提前泡发并挑洗干净。
2. 香蕉剥皮切段,与燕窝、椰奶一起放入炖盅。
3. 隔水炖煮20分钟后取出。
4. 根据喜好加入蜂蜜调味。
功效:补气养颜、润肠通便,是女性日常保养的好选择。
五、橙子胡萝卜汤
材料:橙子2个、胡萝卜1根、生姜几片、红糖适量。
做法:
1. 橙子榨汁备用,胡萝卜切片。
2. 锅中加水煮沸后放入胡萝卜片和姜片。
3. 待胡萝卜煮熟后倒入橙汁,再加入红糖调味。
4. 继续煮几分钟即可关火。
功效:促进消化、缓解感冒症状,适合全家享用。
以上就是五款简单易做的水果煲汤食谱,无论是搭配主餐还是作为下午茶点心都非常合适。快来试试吧,给自己和家人一份温暖与健康!