在忙碌的生活节奏中，偶尔停下来为自己制作一份美味的小点心是一种享受。今天就来分享一款简单易做又极具特色的抹茶玛格丽特小饼干的制作方法。
首先，准备所需的原材料。你需要低筋面粉100克、玉米淀粉50克、黄油75克、糖粉40克以及抹茶粉10克。这些材料都比较常见，可以在超市轻松找到。
接下来是制作过程：
1. 将黄油提前从冰箱取出，放置至软化状态。然后用电动打蛋器将其搅打至顺滑。
2. 加入糖粉继续搅拌，直到混合物颜色变浅且体积略微膨胀。
3. 分次筛入低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉，每次都要充分拌匀后再加下一次。
4. 揉成光滑的面团后，将其放入冰箱冷藏松弛大约30分钟。
5. 取出面团，用手搓成一个个小圆球摆放在铺好烘焙纸的烤盘上。
6. 预热烤箱至170摄氏度，将饼干放入烤箱中层，上下火烘烤约15分钟即可出炉。
这款抹茶玛格丽特小饼干有着独特的口感，外皮酥脆，内部柔软细腻，带有淡淡的抹茶清香，非常适合当作下午茶的伴侣。希望你能尝试制作，体验亲手烹饪的乐趣！
