在日常生活中，很多人可能会发现自己的脸部或手部皮肤出现发黄的现象，这不仅影响外观，也可能暗示着身体内部的某些问题。那么，“脸和手发黄是什么原因”呢？下面我们就来详细分析一下可能的原因。

一、肝脏功能异常

肝脏是人体重要的解毒器官，当肝功能出现问题时，胆红素的代谢就会受到影响，导致血液中胆红素浓度升高，进而引起皮肤和眼白发黄，这种现象称为“黄疸”。如果脸上和手上也出现发黄的情况，可能是肝炎、肝硬化等疾病的信号。

二、营养不良或饮食不当

长期摄入不足或偏食，尤其是缺乏维生素B族、铁、叶酸等营养物质，可能导致贫血或代谢紊乱，从而引起皮肤发黄。此外，过多食用胡萝卜、南瓜等富含β-胡萝卜素的食物，也可能使皮肤暂时性变黄，这种情况属于“胡萝卜素血症”，通常不需要特别治疗。

三、睡眠不足或压力过大

现代人生活节奏快，工作压力大，常常熬夜、作息不规律，这些都会影响身体的正常代谢，导致皮肤暗淡、发黄。尤其是脸部和手部的皮肤较薄，更容易反映出身体的疲劳状态。

四、血液循环不畅

血液循环不畅会导致皮肤供氧不足，新陈代谢减慢，从而出现肤色发黄的情况。特别是手部经常接触冷水、长时间处于寒冷环境中的人，更容易出现这种情况。

五、内分泌失调

女性在月经期、怀孕期或更年期时，体内激素水平波动较大，可能会影响皮肤的色素沉着和代谢，导致面部和手部发黄。此外，甲状腺功能异常也会引发类似症状。

六、药物或化学物质的影响

某些药物（如抗结核药、抗生素等）或长期接触化学物质（如染发剂、清洁剂等），也可能导致皮肤色素沉积或代谢异常，从而出现发黄现象。

如何改善？

1. 调整饮食结构：多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类等。

2. 保持良好作息：保证充足睡眠，避免熬夜，适当进行体育锻炼。

3. 注意防晒：紫外线会加速皮肤老化，导致肤色不均，外出时应做好防晒措施。

4. 定期体检：如果发黄情况持续存在或伴有其他不适症状，应及时就医，排查肝脏或其他系统疾病。

总之，“脸和手发黄是什么原因”并不一定意味着严重的疾病，但也不能忽视。及时关注身体变化，合理调整生活方式，才能拥有健康亮丽的肌肤。