在南方地区，青团是最具代表性的清明食品之一。青团是用糯米粉包裹豆沙或其他馅料制成的绿色糕点，外表油亮光滑，内里香甜软糯。制作青团时，通常会使用艾草汁或者菠菜汁将面团染成绿色，既增添了视觉上的吸引力，也寓意着春天的到来和生机勃勃的生命力。
北方则更倾向于食用寒食，这是一种冷食，起源于古代寒食节。寒食节与清明节相近，因此两者逐渐融合在一起。寒食的主要食材包括麦饭、馓子等，这些简单却富有营养的食物不仅易于保存，还方便携带，适合外出踏青时享用。
此外，在一些地方，清明时节还会特别准备一些应季蔬菜，如荠菜、春笋等。这些新鲜的蔬菜富含维生素和矿物质，有助于补充人体所需的营养成分，同时也体现了人们对自然馈赠的感恩之情。
无论是青团还是寒食，亦或是其他各类清明美食，它们都承载着丰富的历史文化和深厚的情感寄托。在这个春意盎然的季节里，让我们一起品味这些美味佳肴，感受中华传统文化的魅力吧！
