红豆和薏米都是我们日常生活中常见的食材，它们不仅味道清香，还具有很好的营养价值。红豆富含蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素，能够补血养颜；而薏米则有利水消肿、健脾祛湿的功效。将这两种食材结合在一起煮成茶饮，既能享受美味，又能达到养生保健的目的。

下面，就让我们一起来学习如何制作这款简单又健康的红豆薏米茶吧！

准备材料：

- 红豆：50克

- 薏米：30克

- 冰糖或蜂蜜（可选）：适量

- 清水：800毫升

制作步骤：

第一步：浸泡

1. 将红豆和薏米分别用清水冲洗干净。

2. 把洗净后的红豆和薏米放入碗中，加入足够的冷水浸泡至少4小时，最好是过夜。这样可以让红豆和薏米吸足水分，更容易煮烂。

第二步：清洗与处理

1. 浸泡好的红豆和薏米再次用清水冲洗一遍，去除表面的杂质。

2. 如果喜欢口感更细腻的话，可以将红豆稍微压碎一些，这样在煮的过程中会更加容易出味。

第三步：煮制

1. 在锅里倒入800毫升的清水，然后把处理好的红豆和薏米一起放进锅内。

2. 开大火将水烧开后转小火慢炖约1小时左右，期间需要不时搅拌以防粘底。

3. 当看到红豆已经变得软糯，薏米也充分释放出其特有的香气时即可关火。

第四步：调味

1. 根据个人口味加入适量冰糖或者蜂蜜进行调味，搅拌均匀直至完全溶解。

2. 如果觉得甜度不够，还可以再增加一点蜂蜜来调整。

第五步：享用

1. 待茶汤冷却至适宜温度后就可以直接饮用啦！

2. 剩余的红豆薏米茶可以冷藏保存，但建议尽快食用以保证最佳风味。

小贴士：

- 如果没有时间提前浸泡红豆和薏米，也可以直接用水煮，只是耗时会长一些。

- 对于肠胃比较敏感的人来说，建议减少薏米的比例，并且不要喝太多冷饮形式的红豆薏米茶。

- 可以根据季节变化适当添加其他配料如红枣、枸杞等，增添风味的同时还能提升营养价值哦！

通过以上方法制作出来的红豆薏米茶既方便快捷又能满足你的健康需求。无论是早晨起床还是下午茶时间，都是一杯不错的选择呢！快动手试试看吧～