怎样用烤箱做面包？要最简单的方法

在忙碌的现代生活中，想要享受自制面包的美味并不需要复杂的步骤。只需一台烤箱和一些基本食材，你就能轻松制作出松软可口的面包。下面，我们就来分享一个最简单的烤箱版面包做法。

首先，准备以下材料：500克高筋面粉、300毫升温水、7克干酵母、10克盐以及适量橄榄油。这些材料的比例可以根据个人口味进行微调，但基本保持这个比例即可。

第一步是激活酵母。将温水倒入碗中，加入干酵母，轻轻搅拌直至完全溶解。静置约5分钟，直到表面出现一层细腻的泡沫，这表明酵母活性良好。

接着，将高筋面粉过筛后放入一个大碗中，在中间挖一个小坑，倒入激活好的酵母水。然后加入盐和少量橄榄油，开始揉面。刚开始可能会有些粘手，但随着揉搓时间的增加，面团会逐渐变得光滑且有弹性。

揉好面团后，将其放入涂了少许橄榄油的大碗中，盖上保鲜膜或湿布，放置在温暖的地方发酵大约1小时，或者直到面团体积膨胀至原来的两倍左右。

当面团发酵完成后，将其取出放在撒了少许面粉的工作台上，轻轻排气并整形成你喜欢的形状。然后将整形好的面团放入已经预热至200摄氏度的烤箱中，烘烤约25-30分钟，直到表面呈现金黄色并且发出空心敲击声即可。

最后，将烤好的面包从烤箱中取出，放在冷却架上稍微放凉后就可以切片享用了。这样的面包外皮酥脆，内部柔软，非常适合搭配黄油或果酱食用。

通过以上简单的步骤，即使是初学者也能轻松掌握烤箱制作面包的技巧。快来试试吧，为自己和家人带来一份温暖的早餐时光！

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希望这篇文章能满足您的需求！如果有任何进一步的要求，请随时告知。