颖果是一种植物学上的概念，通常指的是禾本科植物中的一种果实类型。它是一种干果，属于闭果的一种，意味着其果皮与种皮紧密结合，难以分离。颖果的表面通常是光滑的，具有一定的硬度，内部包含着种子。
在自然界中，颖果广泛存在于稻米、小麦、大麦等重要的粮食作物中。这些植物的果实经过长期的进化，形成了这种独特的结构形式，以适应环境和传播种子的需求。颖果不仅对植物自身的繁衍起到了重要作用，同时也为人类提供了丰富的食物来源。
对于普通人来说，了解颖果的意义在于认识到我们日常所食用的大米、小麦粉等食品，实际上都是由这种特殊的果实加工而成的。因此，认识颖果有助于我们更好地理解植物与人类生活之间的联系。同时，随着农业科学技术的发展，研究颖果的特性及其形成机制，也能够帮助人们培育出更高产、更优质的农作物品种，从而满足全球日益增长的人口需求。
