在日本的高等教育体系中，"一本大学"通常指的是在入学考试中具有较高录取分数要求的大学。这些大学往往以其严格的入学标准和高质量的教学而闻名。那么，日本究竟有多少所这样的大学呢？

首先，我们需要明确“一本大学”这个概念在日本的具体定义。在日本，大学的分类并不是像中国那样严格地按照“一本”、“二本”来划分，而是通过不同的入学考试难度和录取标准来区分。一般来说，那些需要参加全国统一高考并且录取分数线较高的大学可以被视为“一本大学”。

根据日本文部科学省的数据，日本大约有780所大学，其中约有30-40所大学被认为是具有较高学术声誉和严格入学标准的大学。这些大学包括东京大学、京都大学、大阪大学等国立大学，以及早稻田大学、庆应义塾大学等私立大学。

这些大学之所以被认为是一本大学，主要是因为它们在学术研究、师资力量、校园设施等方面都有着卓越的表现。同时，这些大学的入学考试也相对更具挑战性，吸引了大量优秀的高中毕业生报考。

需要注意的是，虽然这些大学在日本国内享有很高的声誉，但它们的录取标准和难度也可能因专业和学科的不同而有所差异。因此，在选择大学时，学生不仅需要考虑学校的整体排名，还需要关注具体专业的入学要求。

总之，虽然日本没有一个官方的标准来明确哪些大学属于“一本大学”，但从实际的入学考试难度和学术声誉来看，大约有30-40所大学可以被归为此类。对于有意赴日留学的学生来说，了解这些大学的特点和优势是非常重要的。