猕猴桃是一种营养丰富的水果，富含维生素C和膳食纤维，深受大家的喜爱。不过，剥猕猴桃皮却常常让人感到头疼。今天就来分享几种简单实用的方法，让你轻松搞定猕猴桃的外皮。

方法一：刀削法

这是最传统也是最常见的方法。首先将猕猴桃清洗干净，然后用一把锋利的小刀，在猕猴桃的一端轻轻划一圈，深度以刚好穿透表皮为宜。接着沿着猕猴桃的纵向慢慢削下表皮，尽量保持果肉完整。这种方法适合对刀工有一定把握的人，操作时要小心，避免切到手。

方法二：勺子刮皮法

这个方法特别适合懒人或者手忙脚乱的时候使用。准备一个干净的小勺子，从猕猴桃的一端开始，用勺子沿果皮边缘慢慢旋转刮下来。由于猕猴桃的果肉较软，这样刮下来的果皮不会带太多果肉，而且速度快，效率高。

方法三：滚揉法

这个方法听起来有点奇怪，但效果不错。首先将猕猴桃放在桌面上，用手轻轻按压并滚动几下，让猕猴桃表面的果皮变得松软。然后用手握住猕猴桃，用拇指和食指捏住果皮的一角，用力撕扯下来。这种方法需要一点耐心，但可以减少浪费。

方法四：冷冻法

如果你有时间提前准备，可以尝试冷冻法。将猕猴桃洗净后放入冰箱冷冻室中冻上几个小时，直到果皮变硬。取出后，用勺子轻轻一刮，果皮就能整块脱落，果肉依然保持新鲜。

以上就是四种常见的猕猴桃去皮方法，每种方法都有其优缺点，可以根据自己的实际情况选择最适合的方式。希望这些小技巧能帮助你更好地享受美味的猕猴桃！